近日，COLMO联动领域内知名营养专家杨书珍现身合肥COLMO营养分子料理品鉴暨天墅冰箱新品首发仪式，在发布COLMO全新“AI分子级营养管理”概念的同时，为全...

近日，COLMO联动领域内知名营养专家杨书珍现身合肥COLMO营养分子料理品鉴暨天墅冰箱新品首发仪式，在发布COLMO全新“AI分子级营养管理”概念的同时，为全球用户带来了全图景的高端智慧生活解决方案，以更数字化、一体化的COLMO产品体验掀起了新一轮的“营养革命”。

营养进化的幕后真相：解密营养进化史中的分子谜题！

作为华中农业大学食品科学系教授、美国乔治城大学访问学者，杨书珍对分子营养学有着深入研究。她认为分子营养学顺应了人类群体对生命现象本质的认识进程，会在不久的将来为推动人类饮食结构的科学发展起到重要作用。而从当下研究资料来看，营养进化史就是分子探索史，我们越对营养分子进行探索和改造，对营养的认知和需求也就越来越精细。

而为了给用户提供更好的营养健康管理服务，COLMO不断勇攀营养管理“高峰”，以领先于行业的标准，全新升级“AI分子级营养管理”理念。不论是-40℃深冻功能，抑60%嘌呤功能，还是2倍增加瓜果蔬菜内花青素含量功能，都在行业内一枝独秀，再无复制。创新的黑科技功能更是让COLMO天墅冰箱不仅能够“锁鲜锁养”，还能实现“去害增养”。

其中，在“去害”层面上，COLMO天墅冰箱全新搭载DPS+高能离子除菌技术，对食材的除菌率由99%提升至99.999%。虽然仅提升了小小的0.999%，但其却可以打造出几近“无菌”的食材储存环境，有效抑制食物变质，从而在行业除菌方面迈出了一大步。

营养膳食管理系统上线，满足精细化健康饮食生活需求

除此之外，天墅冰箱还采用了COLMO营养膳食管理系统，它可以进一步满足用户更精细化的生活需求，从“分子”层面排布，平衡日常营养膳食结构，还能根据App测试结果和云端大数据，为用户提供更具个性化的膳食解决方案。种种创新技术组合，使得COLMO天墅冰箱勇攀营养分子高峰，以“AI分子级营养管理”全方位变革用户以往单一的饮食结构，提供更均衡、更精细化、分子级的营养膳食方案。

得益于出色的营养健康管理实力，在2023中国冰箱行业高峰论坛上，COLMO荣获了“AI营养科技引领品牌”荣誉，这一荣誉奠定了COLMO在营养科技领域的领导地位，也对其提供的营养管理服务表示了充分肯定。

从100万年前火让蛋白质食物更易吸收，到1797年英军用柠檬（维生素C）克服坏血病，再到信息时代发现碳水的奥秘。人类对营养的认知持续加深，家电行业发展的上限也不断被突破。作为领先行业的技术先锋，COLMO将在天墅冰箱的基础上，加速技术创新步伐，持续进行产品优化，努力在营养管理领域取得突破性进展，引领行业向前发展，致力于为人们打造更加科学、营养、健康的日常膳食生活。